Galingas vitamino C šaltinis. Juodieji serbentai yra vienas turtingiausių natūralių vitamino C šaltinių. 100 gramų uogų turi daugiau nei 300 % šio vitamino paros dozės, tai yra kelis kartus daugiau nei citrusiniuose vaisiuose.
Stiprus antioksidacinis poveikis. Ši uoga yra itin gausi antocianinų – natūralių pigmentų, suteikiančių jai sodrią tamsią spalvą ir esančių galingais antioksidantais.
Gerina regėjimą. Dėl didelio antocianinų kiekio juodieji serbentai gali žymiai pagerinti kraujotaką akies tinklainėje, o tai padeda pagerinti regėjimo aštrumą ir sumažinti akių nuovargį, ypač ilgai naudojantis įtaisais.
Palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą. Reguliarus juodųjų serbentų vartojimas padeda sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kraujagyslių elastingumą.
Gerina virškinimą. Dėl didelio pektino (tirpios skaidulos) kiekio juodieji serbentai veiksmingai padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą.
Palaiko kognityvines funkcijas. Juoduosiuose serbentuose esantys antioksidantai ne tik apsaugo ląsteles, bet ir gali pagerinti kraujotaką smegenyse, o tai padeda pagerinti atmintį ir bendrą kognityvinę funkciją.
Leave a Reply